Sette giorni in mare cambiano la qualità della vita: ho appena trascorso una settimana a veleggiare nell'arcipelago della Maddalena e, come sempre, in barca ho ritrovato quelle magnifiche sensazioni di serenità e piacere che a terra sono molto meno facili da conservare. Mi sono affidata alla scuola vela di Saverio Scattarelli (e alla sua ottima cucina) e con lui ho navigato a bordo di Rubin e piacevolmente oziato a bordo del Grande Zot.
Cliccando qui trovate qualche foto, altre le pubblicherò prossimamente; le foto sono poche, lo so, ma sono stata molto al timone e alle manovre e finalmente inizio a "sentire" la barca. Abbiamo navigato con ogni vento, attraversato tre volte le Bocche di Bonifacio, dato fondo in rada a Budelli e molto ancora. Un post non basta per raccontarvi tutto, la storia seguirà nei prossimi giorni.
Flan di tonno su salsa di pain d’épices
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Con questa ricetta partecipo al contest di Girotonno, il bellissimo evento
che si terrà tra un paio di mesi a Carloforte in Sardegna. Siete
assolutame...

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